【公式】福岡市、渡辺通・薬院・天神のスペイン料理Aire(アイレ)
福岡市中央区、薬院や天神からもほど近い「渡辺通」に佇む隠れ家「炭焼きスペイン料理 Aire（アイレ）」。ミシュランで星を獲得した本場スペインのレストランで修業を積んだ店主が、本場の味をさらに進化させ、肩ひじ張らない気軽なスタイルで料理をご提供します。名物・定番のパエリアを始め、日本ではまだなじみの薄いスペインの郷土料理などもお楽しみいただけます。美味しいお酒や絶品料理で気軽にスペイン旅行気分を味わいたい方もぜひお越しください！
アイレの本格スペイン料理をご自宅でも楽しみませんか？イチオシは、オードブルやバスクチーズケーキ、パエリアを盛り込んだ「テイクアウトセット」。ご自宅でのお食事やパーティーにぴったりな商品です。その他にも様々な一品をご用意していますので、ぜひご予約ください。
アイレのスペイン料理は、古くからスペインで愛されてきた伝統の味を、日本人の好みに合うようにさらに進化させています。ふっくらとした、旨味を吸い込んだお米のパエリア。とろ～りとろける卵がたまらないトルティージャ。本場の美味しさを凌駕するアイレ流スペイン料理を、賑わう当店でお楽しみください。
アイレの絶品料理には、スペインで愛されるスペインワインやシェリー酒をご一緒に。極上の一杯は美味しい料理をさらに美味しく感じさせる立役者です。ワインセラーに、スペイン全土のワインを常時30～40種ご用意しています。
赤と黒を基調とする店内は、肩ひじ張らずに過ごせるカジュアルさが魅力。16名様の少人数から貸切にも対応、レイアウト変更も承りますので、ご宴会や各種パーティーもおまかせください。飲み放題付きコースもご用意しています。その他、演出のことなども気軽にご相談ください。
食文化スタジオでスペイン料理プロ向けの講師をさせていただききました♪
